- Hámozd meg a tojásokat, és vágd őket félbe vagy negyedekbe. Rendezd őket tányéron, majd öntsd rá a mustármártást. Ha szeretnéd, szórd meg friss kaproval vagy petrezselyemmel a tetejét, hogy még frissebb ízt kölcsönözz neki.
Tálálási és tárolási tippek:
Tálálás:
- A tojás mustármártással legjobban forrón fogyasztható. Akár főételként, akár köretként tálalhatod friss kenyérrel vagy főtt burgonyával.
Tárolás:
- A maradékot légmentesen zárható edényben tedd a hűtőbe, és maximum 2 napig tartsd. Ha a mártás sűrű lesz a hűtés után, melegítsd fel kis tejszín hozzáadásával, hogy visszakapd a krémes állagát.
Változatok:
Tojás mustármártással baconnel:
- Egy intenzívebb ízélményért adj hozzá pirított bacon darabkákat a mártáshoz. A bacon tökéletesen harmonizál a mustárral és a tojással, gazdag ízt kölcsönözve az ételnek.
Vegán változat:
- A tojásokat helyettesítheted tofuval. Vágd a tofut kockákra, és melegítsd fel a mustármártásban. Használj növényi tejszínt és tojásmentes mustárt egy teljesen vegán verzióhoz.
Mustármártás friss fűszernövényekkel:
- Egy extra frissességért adj hozzá a mártáshoz friss fűszernövényeket, mint például tárkony, kakukkfű vagy rozmaring.
Ezzel a recepttel egy egyszerű, de lenyűgöző ételt készíthetsz, amely minden napra kiváló választás. Próbáld ki, és találd meg a kedvenc változatodat!
