Bevezető:
A tojás mustáros mártásban egy olyan különleges étel, amely egyszerre nyűgöz le egyszerűségével és gazdag ízvilágával. A krémes, enyhén pikáns szósz és a főtt tojás harmonikus párosa tökéletes választás lehet gyors ebédhez, vacsorához vagy akár egy hidegtál részeként is. Néhány alaphozzávaló és könnyen követhető lépés elegendő ahhoz, hogy ezt a fogást rövid idő alatt elkészítsd – és biztosan elnyeri a család vagy vendégeid tetszését is.
Hozzávalók:
- 6 db tojás
- 2 evőkanál mustár (legjobb a dijoni vagy enyhébb változat)
- 200 ml 18%-os főzőtejszín
- 1 evőkanál vaj
- 1 teáskanál búzaliszt
- 1 teáskanál cukor
- Só és bors ízlés szerint
- Friss kapor díszítéshez (opcionális)
- ½ csésze víz vagy zöldségalaplé (opcionálisan a hígabb mártáshoz)
Elkészítés:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
