Bevezető:
A mustármártásban tálalt tojás egy igazán különleges étel, amely egyszerre egyszerű és mégis gazdag ízvilágú. A lágy főtt tojásokat selymes, enyhén pikáns mustármártás egészíti ki, így ez a fogás tökéletes választás lehet egy gyors ebédre, könnyű vacsorára vagy akár hideg vendégváró falatként is. Néhány alapanyagból, néhány perc alatt elkészíthető, és garantáltan elnyeri a családtagok vagy vendégek tetszését.
Hozzávalók (4 adaghoz):
- 6 db tojás
- 2 evőkanál mustár (legjobb a dijoni vagy enyhébb ízű változat)
- 200 ml 18%-os főzőtejszín
- 1 evőkanál vaj
- 1 teáskanál liszt
- 1 teáskanál cukor
- Só, bors ízlés szerint
- Friss kapor (opcionális, a díszítéshez)
- 1/2 csésze víz vagy zöldségalaplé (opcionálisan, ha hígabb mártást szeretnél)
Elkészítés:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
