1. Tojások előkészítése:
A tojásokat keményre főzzük, majd hűtsük le és hámozzuk meg. Négyet kockázzunk fel, kettőt pedig hagyjunk meg a tálaláshoz.
2. Zöldségek felaprítása:
Az uborkát, hagymát és a pácolt gombát apró kockákra vágjuk.
3. Szósz elkészítése:
Egy tálban keverjük össze a majonézt, tejfölt és mustárt, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
4. Összeállítás:
A szószhoz adjuk hozzá a felkockázott tojást és zöldségeket, majd óvatosan keverjük össze, hogy minden egyenletesen bevonódjon.
5. Tálalás:
A salátát tegyük egy tálra, simítsuk el a tetejét. A megmaradt tojásokat szeleteljük fel, és díszítsük velük a tetejét. Szórjuk meg apróra vágott snidlinggel.
6. Hűtés:
Tálalás előtt legalább 30 percig hűtsük a hűtőben, hogy az ízek jól összeérjenek.
Tálalási javaslat:
Az orosz mártásos tojást kínálhatjuk friss kenyérrel, húsételek kísérőjeként, vagy akár önálló falatként is. Garantáltan sikert arat minden alkalommal!
