1. Alapanyagok előkészítése
- A tojásokat főzd keményre (forrástól számítva kb. 10 perc), majd hűtsd le hideg vízben, és hámozd meg.
- Vágd a tojásokat apró kockákra.
- A lila hagymát hámozd meg és szintén kockázd apróra.
- A konzerv zellert és kukoricát szűrd le, majd ha szükséges, itasd le róla a nedvességet papírtörlővel.
- A kabanos kolbászt karikázd fel kisebb, egyforma darabokra.
2. Öntet elkészítése
- Egy kisebb tálban keverd össze a majonézt, joghurtot és mustárt.
- Ízesítsd sóval, borssal. Ha szeretnéd, adhatsz hozzá finomra vágott petrezselymet vagy snidlinget is, hogy még illatosabb legyen.
3. Összeállítás
- Egy nagyobb tálban keverd össze az előkészített hozzávalókat.
- Add hozzá az öntetet, majd óvatosan keverd össze, hogy a tojások ne törjenek össze.
Tipp: Hűtőben tárolva érdemes néhány órát pihentetni, így még jobban összeérnek az ízek.
🍽️ Tálalási javaslatok
- Friss kenyérrel vagy péksüteménnyel – akár szendvicsként is
- Önállóan – könnyű vacsoraként vagy piknikre
- Díszítésként szórd meg friss petrezselyemmel vagy snidlinggel
- Ízlés szerint reszelt sajttal vagy extra zöldfűszerekkel gazdagítható
💡 Miért érdemes elkészíteni?
✅ Gyors és egyszerű – 20 percen belül tálalható
✅ Nem igényel főzést a legtöbb hozzávaló – ideális nyári napokra
✅ Tartós – hűtőben tárolva több napig is fogyasztható
✅ Sokoldalú – alkalmas ünnepekre, hétköznapokra és vendégvárónak is
🟨 Összegzés
A tojásos-kabanos saláta több, mint egy egyszerű harapnivaló – gyors, mégis különleges ízélményt nyújt. Egyszerű elkészíteni, mégis teljes értékű és változatos étel, amely a hét bármely napján jól jöhet.
Jó étvágyat kívánunk – minden falatban legyen öröm és elégedettség!
