- A káposztából vágd ki a torzsát, majd sós vízben főzd 5-7 percig, amíg a levelek megpuhulnak.
- Óvatosan szedd le a leveleket, és tedd félre.
- Egy nagy tálban keverd össze a darált húst, főtt rizst, apróra vágott hagymát, tojást, sót és borsot.
- Minden káposztalevélre tegyél egy adag tölteléket, majd szorosan göngyöld fel.
- Egy nagy lábas aljára tegyél néhány káposztalevelet, hogy megakadályozd a leégést.
- Szorosan rendezd egymás mellé a töltött káposztákat, és rétegezd közé babérlevelet és egész fekete borsot.
- Öntsd rá a paradicsompürét vagy a paradicsomszószt, add hozzá a zúzott fokhagymát, majd alacsony lángon főzd 60-90 percig.
Jó étvágyat kívánunk!
A töltött káposzta legfinomabb friss kenyérrel vagy főtt krumplival tálalva. Köszönjük, hogy velünk főztél! 😊
