Ha olyan ételre vágysz, amely ötvözi a mexikói taco frissességét az olasz tésztás ételek formájával, akkor ez a recept neked szól. A töltött taco kagylók egyszerre laktatóak, ízgazdagok és különlegesek – ideális választás egy családi vacsorához vagy egy baráti összejövetelhez.
🍝 Hozzávalók (4 adaghoz)
- 8 nagy méretű tésztakagyló
- 350 g darált marhahús
- 1 evőkanál taco fűszerkeverék (vagy saját keverék: édes paprika, chili, granulált hagyma, oregánó, római kömény)
- 60 ml víz
- 1,5 konzerv vörösbab (kb. 400 g), leszűrve
- 80 ml reszelt cheddar sajt
- 120 ml salsa szósz (üveges vagy házi készítésű)
- 2 teáskanál aprított zöldhagyma
- 2 teáskanál reszelt cheddar a tetejére
- 180 ml tejföl (tálaláshoz, opcionális)
👩🍳 Elkészítés lépésről lépésre
A recept többi része a következő oldalon folytatódik
