A padlizsán a magas hőmérsékletet igényli a jó terméshez. Termékeny, napos helyen, jó szerkezetű talajban fejlődik. A szüret 70–85 nappal az ültetés után kezdhető meg.
5. Uborka
Az uborka melegkedvelő, napos helyet és jól szellőző talajt kíván. Gyors növekedésű, 50–70 nap múlva már szedhető.
6. Bab
Mind a bokorbab, mind a karóbab jól viseli a meleget. Napos helyen és jó vízelvezetésű talajban fejlődik. A szedés ideje 55–65 nap körül van.
7. Tök
A nyári és téli tökfajták egyaránt jól tűrik a forróságot. Napos fekvésű ágyásban, jó vízáteresztő talajban érdemes ültetni. A betakarítás 50–100 nap között várható, fajtától függően.
8. Paradicsom
Az egyik legnépszerűbb nyári zöldség, kiválóan bírja a hőséget. Teljes napsütés és jó vízelvezetésű talaj mellett 60–80 nap után szüretelhető.
9. Mángold
A mángold meglepően jól viseli a hőséget, és akár enyhébb fagyokat is elvisel. Napos vagy félárnyékos helyet igényel, jó szerkezetű talajjal. A levelek már 50–60 nap múlva szedhetők.
10. Dinnye (görögdinnye és sárgadinnye)
A dinnyefélék szeretik a meleget és sok napfényt igényelnek. Jó vízáteresztő talajba ültetve 70–100 nap alatt érnek be, fajtától függően.
Összegzés:
A meleg nyári időszak ideális lehetőséget kínál számos zöldség termesztésére – különösen, ha olyan fajtákat választunk, amelyek természetes módon jól viselik a hőséget. Ha ezek közül néhányat beépítesz a veteményesedbe, nemcsak túlélheted a kánikulát, hanem bőséges terméssel is jutalmaz majd a kerted.
