Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a sót, a joghurtot és az olajat vagy vajat. Add hozzá a felfuttatott élesztőt, majd dagaszd a tésztát körülbelül 10 percig, amíg sima és rugalmas nem lesz.
3. Kelesztés:
Fedd le a tésztát, és hagyd kelni 60 percig, amíg körülbelül a duplájára nő.
4. Formázás:
Oszd a megkelt tésztát 6–8 egyenlő részre, és formálj belőlük golyókat. Nyújtsd ki őket kb. 1 cm vastag lepényekké.
5. Sütés:
Süsd a lepényeket száraz serpenyőben 2–3 percig mindkét oldalukon, amíg szép aranybarnák és levegősek nem lesznek.
✅ Tipp: Sütés után megkenheted őket olvasztott vajjal, hogy még puhábbak és illatosabbak legyenek.
