Bevezetés
A Raffaello tort valódi gyönyörűség mindazoknak, akik imádják a kókuszt és a fehér csokoládét. A híres Raffaello bonbonok ihlette desszert könnyű, pelyhes tésztát, finom krémet és ropogós kókuszpelyheket ötvöz. Különleges alkalmakra vagy egy kis kényeztetésre tökéletes választás, amely elegáns hangulatot és különleges ízt visz az asztalra.
Hozzávalók
A tésztához:
- 4 tojás
- 100 g cukor
- 100 g liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 50 g kókuszreszelék
- 50 g vaj (olvasztva)
- 1 teáskanál vanília kivonat
A krémhez:
- 200 ml tejszín (30% zsírtartalmú)
- 100 g fehér csokoládé
- 250 g mascarpone
- 2 evőkanál porcukor
- 1 teáskanál kókusz aroma (opcionális)
A díszítéshez:
- 50 g kókuszreszelék
- Néhány mogyoró vagy mandula (opcionális)
Elkészítés
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
