Tort Tiramisu Tojás Nélkül – Gyors és Finom Desszert

1. A tejszínt kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a porcukrot és simára keverjük.
2. A mascarpone-t krémesre keverjük, majd óvatosan beleforgatjuk a tejszínhabot egy spatulával.
3. A kávét egy tálba öntjük, és a babapiskótákat csak egy oldalukon megmártjuk. Egy tortaformába (26 cm átmérőjű) sorakoztatjuk őket az aljára és az oldalakra.
4. A piskótákra rákanalazzuk a krémes keverék felét.
5. Megismételjük a rétegezést: újabb babapiskótákat mártunk a kávéba, majd a maradék krémet rátesszük.
6. A tetejét megszórjuk kakaóporral.
7. Legalább 2 órára hűtőbe tesszük, mielőtt fogyasztanánk.

Tippek a tálaláshoz és tároláshoz:

• Hidegen, közvetlenül a hűtőből kínáljuk a legjobb ízért.
• Akár 3 napig is eláll a hűtőben, fedővel lezárva, hogy ne száradjon ki.

Változatok:

• Kávé nélkül: A kávét vaníliás vagy narancsos ízesítésű vízzel helyettesíthetjük, így gyerekeknek is tökéletes.
• Egyéni ízek: Friss gyümölcsökkel, például epressel vagy málnával gazdagíthatjuk.
• Elegáns megoldás: Egyéni poharakban is elkészíthetjük, így különlegesebb lesz a megjelenés.

Gyakori kérdések:

1. Használhatok növényi tejszínhabot a tejszín helyett?
   Igen, a növényi tejszínhab is jó alternatíva, főleg, ha tejmentes változatot szeretnénk.
2. Kötelező a mascarpone-t használni?
   A mascarpone adja a klasszikus tiramisu krémes textúráját, de helyettesíthetjük krémsajttal is.
3. Lehet fagyasztani a tojás nélküli tiramisut?
   Nem ajánlott, mert a piskóta és a krém textúrája megváltozhat.

Ez az egyszerű és változatos recept garantáltan édesszájúakat győz meg – jó étvágyat hozzá!