Ez a lágy és krémes torta a mascarpone és a fehér csokoládé tökéletes harmóniáját kínálja, amely egyszerűen ellenállhatatlan. A sütés nélküli elkészítése miatt gyorsan és könnyedén összeállítható, így ideális választás minden alkalomra.
Hozzávalók:
- 300 g keksz
- 500 g mascarpone
- 100 g fehér csokoládé
- 200 ml tejszín (étkezési, nem édesített)
Elkészítés:
1. A forma előkészítése:
Készíts elő egy 20 cm átmérőjű kerek tortaformát. A formát béleld sütőpapírral, vagy kend be vékonyan vajjal, hogy a torta ne ragadjon bele.
2. Az alap elkészítése:
Törd össze a kekszet apró morzsákká, majd egyenletesen nyomd le a forma aljára.
3. A mascarpone krém készítése:
Egy nagy tálban keverd simára a mascarpone-t, majd adj hozzá reszelt fehér csokoládét, és alaposan dolgozd össze.
4. A tejszín felverése:
Egy másik tálban verd fel a tejszínt, amíg puha csúcsok keletkeznek.
5. Az összetevők összekeverése:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
