Nedves kezekkel formázz kis golyókat, kb. 2-3 cm átmérőjűeket. Tedd őket egy sütőpapírral bélelt tálcára, majd helyezd a hűtőbe legalább 1 órára, hogy megdermedjenek.
- A csokoládé máz elkészítése:
A csokoládét olvaszd meg vízgőz felett vagy mikrohullámú sütőben, amíg teljesen sima és fényes nem lesz. Hagyd egy kicsit hűlni. - A truffák bevonása:
Vedd ki a truffákat a hűtőből, majd forgasd bele őket a megolvasztott csokoládéba, hogy teljesen bevonódjanak. Egy villával emeld ki, és hagyd, hogy a felesleges csokoládé lecsöpögjön.
Tedd vissza a sütőpapírral bélelt tálcára, és hagyd, hogy a csokoládé megdermedjen. Ha sietsz, a hűtőbe is teheted, hogy gyorsabban megkössön. - Utolsó simítók:
Miután a csokoládé megszilárdult, forgasd át a truffákat a keserű kakaóporban, hogy teljesen bevonódjanak.
És kész is! Ezt a finom csokoládés truffát tálalhatod desszertként vagy akár ajándékba is adhatod. Az íze garantáltan elnyeri a tetszésedet!
