Egészségesebb alternatíva – ízveszteség nélkül
Ha te is a sült krumpli rajongói közé tartozol, akkor ez a cikk neked szól. A ropogós burgonyahasábok sokak kedvencei – lehetnek köretek, előételek, vagy akár önálló fogások is, fűszerezésük pedig teljesen személyre szabható. De mi lenne, ha azt mondanánk, hogy mindezt elérheted anélkül, hogy egy csepp olajat is használnál? Egy egyszerű konyhai trükk segítségével olaj nélkül is olyan sült krumplit készíthetsz, ami kívül ropogós, belül puha – és közben könnyebb az emésztésnek is.
Hozzávalók:
- 1 kg burgonya
- 2 tojásfehérje
- Ízlés szerinti fűszerek (pl. provanszi fűszerkeverék, paprika, őrölt bors, só, rozmaring – válaszd a kedvenceidet)
Elkészítés lépésről lépésre:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
