Sokaknak van sütője egy alsó fiókkal, de kevesen tudják, mi az igazi célja. Gyakran figyelmen kívül hagyjuk, de ez a fiók több, mint csak egy plusz tárolóhely.
Ebben a cikkben felfedjük ennek az egyszerű konyhai elemnek a titkát, és megmutatjuk, valójában mire való. Lehet, hogy meglepődsz, amikor megtudod, hogy ez a fiók a főzési élményedet akarja fejleszteni oly módon, amire eddig nem is gondoltál.
Gyakori tévhit a sütő alatti fiókról
Évek óta sokan úgy használják ezt a fiókot, hogy edényeket, serpenyőket vagy sütőformákat tesznek bele. Ez annyira elterjedt, hogy sokan azt hiszik, ez az egyetlen célja. Azonban ez a tévhit elvonja a figyelmet a fiók valódi funkciójáról, és akár biztonsági kockázatot is jelenthet. Most pedig lássuk, mi is az igazi szerepe!
Az igazi cél: a melegtartó fiók
A legtöbb sütő alatt található fiók valójában egy melegtartó rekesz. Fő feladata, hogy melegen tartsa az ételeket, amíg felszolgálásra kerülnek. Különösen hasznos, ha több fogást készítesz egyszerre, vagy ha a vendégeid késnek. Az alacsony, állandó hőmérsékletnek köszönhetően az ételek ideális hőfokon maradnak anélkül, hogy tovább sülnének vagy kihűlnének.
Veszélyek a fiók tárolóként való használata esetén
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
