- Alaposan tisztítsd meg a csirkelábakat – távolítsd el a karmokat és a külső bőrt.
- Egy nagy lábasba tedd bele a csirkelábakat, a meghámozott gyömbért, a hagymát és a fokhagymagerezdeket.
- Öntsd fel vízzel, és forrald fel.
- Ezután vedd vissza a hőfokot, és lassú tűzön főzd 3–4 órán keresztül, amíg a hús könnyen leválik a csontról.
- Szedd ki a lábakat, távolítsd el a csontokat, majd a húst tedd vissza a levesbe. Ízesítsd sóval és borssal.
Tálald forrón – egyszerű, tápláló és meglepően ízletes fogás, amely nemcsak a testednek, de a lelkednek is jót tesz.
Ha természetes módon szeretnéd támogatni az ízületeid egészségét, ne hagyd ki ezt a hagyományos, mégis alulértékelt alapanyagot az étrendedből!
