Bár a csirkemáj elkészítése bonyolultnak tűnhet, valójában nagyon egyszerű. Íme néhány ötlet a finom ételekhez:
- Főzött csirkemáj – elég, ha sós vízben fűszerekkel főzzük körülbelül 60 percig, amíg megpuhul.
- Sült csirkemáj – hagymával és fűszerekkel serpenyőben pirítva, tökéletesen illik köretként köleshez vagy burgonyához.
- Pörkölt csirkemáj – paradicsomos vagy tejszínes szószban párolva, különösen aromás és puha lesz.
Miért érdemes csirkemájat enni?
- Olcsóan beszerezhető,
- Gazdag tápanyagforrás,
- Sokoldalú és számos módon elkészíthető,
- Segít megőrizni a jó fizikai állapotot, biztosítva a szükséges mikroelemeket.
Összegzés
Ha egészséges, olcsó és tápláló alternatívát keresel a drágább húsok helyett, érdemes beépíteni a csirkemájat az étrendedbe. Rendszeres fogyasztásával könnyedén pótolhatod a szükséges tápanyagokat anélkül, hogy kiegészítőkhöz kellene folyamodnod.
