Egy kiadós, meleg étel, ami pillanatok alatt elkészül, és akár édesen, akár sósan is tálalható? A túrógombócok remek választás egy gyors ebédhez vagy vacsorához. Íme, hogyan készítheted el ezt a sokoldalú fogást egyszerű hozzávalókból!
Hozzávalók (kb. 2 adaghoz):
- 250 g félzsíros túró
- 1 tojás
- 1 evőkanál búzaliszt
- 1 evőkanál burgonyakeményítő
- 1 evőkanál porcukor
Elkészítés lépésről lépésre:
1. A tészta előkészítése:
- A túrót tedd egy tálba, és villával alaposan törd össze.
- Add hozzá a tojást, majd keverd simára.
- Szórd hozzá a búzalisztet, a keményítőt és a porcukrot. Keverd el az egészet egynemű masszává.
2. Gombócok főzése:
- Forralj vizet egy nagy lábosban, majd enyhén sózd meg.
- Egy teáskanalat márts forró vízbe, majd adagolj vele kis darabokat a tésztából, és óvatosan dobd őket a forrásban lévő vízbe.
- Amikor a gombócok feljönnek a víz tetejére, főzd őket még körülbelül 2 percig.
- Szűrőkanállal szedd ki, majd hagyd lecsepegni.
Tálalási ötletek:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
