Túrós-áfonyás sütemény: Egészséges családi finomság

1. Hozzávalók előkészítése
   A tojásokat a cukorral habosra keverjük mixerrel vagy robotgéppel.
2. A túró és a joghurt hozzáadása
   A túrót és a joghurtot óvatosan belekeverjük a tojásos masszába, majd simára dolgozzuk.
3. A száraz hozzávalók elkeverése
   Fokozatosan hozzáadjuk a darát, a lisztet és a sütőport, majd spatulával óvatosan összekeverjük.
4. Az áfonya belekeverése
   Az áfonyát finoman belekeverjük, ügyelve, hogy ne törjük össze a bogyókat.
5. A sütőforma előkészítése
   A sütőformát sütőpapírral kibéleljük, vagy vajjal kikenjük és darával megszórjuk. A tésztát egyenletesen elosztjuk benne.
6. Sütés
   Előmelegített sütőben, 180 °C-on kb. 30 percig sütjük, amíg a teteje szép aranybarna nem lesz.
7. Díszítés
   Hagyjuk kihűlni, majd porcukorral vagy friss áfonyával díszíthetjük.

Tippek a tálaláshoz és tároláshoz

• Tálalás: Melegen vagy hidegen egyaránt finom, tea vagy kávé mellékleteként.
• Tárolás: Légmentesen záródó edényben, a hűtőben akár 3 napig is eláll.

Variációk

• Cukormentesen: Diétásabb változathoz helyettesítsd a cukort steviával vagy más természetes édesítővel.
• Más gyümölccsel: Az áfonyát helyettesítheted málnával, eperrel vagy vegyes erdei gyümölccsel.
• Gluténmentesen: Használj gluténmentes lisztet és rizsdarát.

Gyakran ismételt kérdések

1. Használhatok fagyasztott áfonyát?
   Igen, de előtte décsegesd le és szűrd le a felesleges nedvességet.
2. Mivel helyettesíthetem a túrót?
   Ricottával vagy mascarpone-val is kipróbálhatod, más textúrát adva a süteménynek.
3. Megfelelő ez a sütemény gyerekeknek?
   Természetesen! Alacsony cukortartalmú, egészséges választás a kicsiknek is.

Jó étvágyat!