Egy hagyományos, mégis könnyedén elkészíthető étel, amely édesen és sósan is megállja a helyét – ideális választás egy gyors ebédhez vagy vacsorához.
Hozzávalók (2 adaghoz):
- 250 g félzsíros túró
- 1 tojás
- 1 evőkanál finomliszt
- 1 evőkanál burgonyakeményítő
- 1 evőkanál porcukor
Elkészítés menete:
1. Tészta előkészítése:
A túrót tedd egy tálba, és villával jól törd össze.
Add hozzá a tojást, és keverd simára.
Szórd bele a lisztet, a keményítőt és a porcukrot, majd alaposan dolgozd össze, hogy egységes masszát kapj.
2. Gombócok főzése:
Forralj vizet egy nagyobb lábasban, enyhén sózd meg.
Egy teáskanalat márts forró vízbe, majd ezzel szaggass kis adagokat a masszából, és óvatosan csúsztasd őket a forrásban lévő vízbe.
Amikor a gombócok feljönnek a víz felszínére, főzd még további 2 percig.
Szűrőkanállal szedd ki őket, és hagyd lecsepegni.
3. Tálalás:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
