Egy tálban villával törd át a túrót, vagy nyomd át szitán, hogy krémes állagot kapj. Add hozzá a tojásokat, a cukrot, a sót és a lisztet, majd keverd össze, amíg egynemű, sűrű masszát kapsz.
A masszából kanál segítségével formálj kis lepénykéket. Ha a tészta túl ragadós, szórd meg a kezed vagy a kanalat egy kevés liszttel.
Egy serpenyőben hevíts fel kevés olajat vagy tisztított vajat. Közepes lángon süsd a lepénykéket oldalanként kb. 2–3 percig, amíg aranybarnára sülnek és enyhén ropogósak lesznek.
A kész túrós palacsintácskákat porcukorral meghintve, friss gyümölcsökkel, lekvárral, joghurttal vagy tejföllel kínáld.
Élvezd a házias ízeket – egyszerű, de nagyszerű fogás!
Recept és fotó: ZesmakiemnaTy – AI által támogatott szerkesztés
