- Első lépésként a vajat alaposan kikeverjük a cukorral, amíg sima, homogén masszát kapunk.
- Ezután fokozatosan hozzáadjuk a többi hozzávalót: tojásokat, túrót, lisztet, sütőport, pudingport, és jól összekeverjük, hogy a tészta krémes legyen.
- A muffin formákat vékonyan kiolajozzuk, majd beleöntjük a tésztát.
- Az előmelegített sütőben 160°C-on kb. 40 percig sütjük, amíg a muffinok aranybarnára sülnek.
Tipp:
Ha szeretnétek még ízletesebbé tenni, gazdagíthatjátok a tésztát gyümölcsökkel, például meggyel, mazsolával, vagy csokidarabokkal. A formák alapos olajozása után tegyétek őket a hűtőbe, hogy még könnyebben kiemelhessétek a muffinokat.
Ebből a receptből kb. 10-12 finom muffin készíthető. 😊
