Tökéletes alaprecept fánkokhoz és briósokhoz
Ez az egyszerű, mégis sokoldalú élesztős tészta tökéletes választás, ha puha fánkokra vagy házi briósra vágysz. Könnyen elkészíthető, alapanyagait pedig szinte minden konyhában megtalálod.
Hozzávalók:
- 500 g finomliszt
- 10 g friss élesztő (vagy 1 csomag instant élesztő)
- 100 g cukor
- 100 g puha vaj
- 250 ml langyos tej
- 2 tojás
- 1 csipet só
- Reszelt citrom- vagy narancshéj (opcionális)
Elkészítés lépésről lépésre:
1. Élesztő felfuttatása:
Oldd fel az élesztőt a langyos tejben, majd hagyd pár percig állni, amíg habosodni kezd.
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
