- Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra. Bélelj ki egy sütőformát sütőpapírral.
- Egy tálban keverd össze a lisztet, a sütőport és a csipet sót.
- Egy másik tálban habosítsd fel a vajat a cukorral. Egyenként add hozzá a tojásokat, majd keverd bele a vanília-kivonatot.
- Fokozatosan adagold a száraz hozzávalókat a vajas keverékhez, óvatosan keverve, hogy egységes tésztát kapj.
- Végül öntsd hozzá a tejet, és keverd simára.
- Öntsd a tésztát a formába, majd süsd 25-30 percig, vagy amíg a beleszúrt fogpiszkáló tisztán nem jön ki.
- Hagyd kihűlni, majd szeleteld fel tetszés szerint.
Tipp:
Ha szeretnéd gazdagabbá tenni az ízeket, adj egy csipet fahéjat vagy reszelt citromhéjat a tésztához. Tálaláskor szórd meg porcukorral a desszertet, így még vonzóbb lesz. A tej helyett joghurtot is használhatsz, ami a süteményt még nedvesebbé teszi.
Gyakran Ismételt Kérdések (GYIK):
- Használhatok vaj helyett margarint?
Igen, a margarin is jó, de a vaj gazdagabb ízt ad a süteménynek. - Elkészíthető tojás nélkül?
Igen, tojás helyettesítésére használhatsz például banánpürét vagy lenmagzselét (lenmag vízzel elkeverve). - Mennyi ideig tárolható a sütemény?
Légmentesen záródó dobozban pár napig eláll, sőt, másnapra még finomabb, mert az ízek összeérnek.
