-
Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra (350°F).
-
Zabpehely előkészítése: Tegyük a zabpelyhet egy turmixgépbe, és daráljuk finomra, hogy könnyebben összeálljon a massza.
-
Nedves hozzávalók összekeverése: Adjuk hozzá a tejet, reszelt sárgarépát, átmosott aszalt sárgabarackot, mazsolát, kockára vágott almát, fahéjat, tojásokat, édesítőszert és vanília kivonatot. Turmixoljuk vagy keverjük simára.
-
Száraz hozzávalók összeállítása: Egy nagy tálban keverjük össze a darált zabpelyhet a sütőporral.
-
Massza összeállítása: Öntsük a nedves keveréket a száraz hozzávalókhoz, és alaposan keverjük össze.
-
Sütőformába öntés: Vajazzuk vagy olajozzuk ki a 18 cm-es sütőformát, majd egyenletesen öntsük bele a masszát.
-
Sütés: Süssük 45-50 percig, amíg a teteje aranybarna nem lesz, és a beleszúrt fogpiszkáló tisztán jön ki.
-
Hűtés és tálalás: Hagyjuk egy kicsit hűlni, majd tálaljuk melegen vagy szobahőmérsékleten.
Tálalási javaslat:
Kínálhatjuk egy kis mézzel vagy natúr joghurttal, hogy természetes édességet kapjunk. Ez a sütemény remek reggeli vagy egészséges uzsonna, cukor és liszt nélkül, tele gyümölccsel és zöldséggel.
