1. A tészta előkészítése:
Győződj meg róla, hogy minden hozzávaló szobahőmérsékletű.
A sütőformát (kb. 12×40 cm) béleld ki sütőpapírral.
Egy tálban habosítsd fel a tojásokat a cukorral és a narancsos cukorral világos, sűrű habbá.
Keverd össze a lisztet a sütőporral.
A tojásos masszához alacsony fokozaton adagold váltakozva a tejet, a szénsavas vizet és a lisztet.
Add hozzá az olajat és a narancs kivonatot, majd óvatosan keverd el.
A tésztát oszd két egyenlő részre. Az egyik felébe keverd bele a kakaót, a másikba 2 evőkanál lisztet. Csak addig keverd, míg egyneműek lesznek.
2. Sütés:
Öntsd a világos és a kakaós tésztát felváltva a formába, hogy szép csíkos minta alakuljon ki.
Süsd előmelegített sütőben 180°C-on 50–55 percig. Tűpróbával ellenőrizd.
Ha megsült, hagyd kihűlni, majd óvatosan vedd ki a formából.
3. Díszítés:
A kihűlt süteményt öntsd le olvasztott fehér csokoládéval.
Szórd meg diós krokanttal – ez nemcsak dekoratív, hanem kellemesen ropogós is.
4. Tálalás:
A Zebra süti tökéletes választás délutáni kávé mellé vagy baráti összejövetelre.
Egyszerű elkészíteni, mégis mutatós és finom.
Jó étvágyat kívánunk! 🦓🍊🍫
