- Fehér csokoládémáz
- Dió krokant a tetejére
Elkészítés:
1. A tészta előkészítése:
Győződj meg róla, hogy minden hozzávaló szobahőmérsékletű.
Bélelj ki egy 12×40 cm-es őzgerincformát sütőpapírral.
Egy tálban verd habosra a tojásokat a cukorral és a narancshéjas cukorral, míg világos, sűrű masszát kapsz.
Keverd össze a lisztet a sütőporral.
Ezután, alacsony fokozaton keverve, felváltva add hozzá a tejet, az ásványvizet és a lisztet a tojáshabhoz. Add hozzá az olajat és a narancs aromát is, majd óvatosan keverd el.
Oszd két egyenlő részre a tésztát. Az egyik felébe keverd a kakaót, a másikhoz pedig add a plusz 2 evőkanál lisztet. Mindkét részt rövid ideig keverd, csak amíg egynemű lesz.
2. Sütés:
Öntsd a világos és a kakaós tésztát felváltva a formába, hogy csíkos mintát kapj.
Süsd előmelegített sütőben 180°C-on 50–55 percig. Tűpróbával ellenőrizd – ha a tű tisztán jön ki, elkészült.
Vedd ki a sütőből, és hagyd kihűlni, majd óvatosan vedd ki a formából.
3. Díszítés:
A kihűlt süteményt öntsd le olvasztott fehér csokoládéval.
Szórd meg dió krokanttal – ez nemcsak jól mutat, hanem ropogós textúrát is ad.
4. Tálalás:
A Zebra süti máris kínálható! Tökéletes délutáni nasinak, vagy vendégváró finomságnak egy csésze kávé mellé.
Jó étvágyat kívánunk! 🦓🍊🍫
