Keresel egy olyan vacsoraötletet, amely nem hizlal, ugyanakkor jól laktat és támogatja az emésztést? A zöld turmix uborkával, salátával és kefirrel pont ilyen recept – rostokban, enzimekben és bélflórát támogató összetevőkben gazdag, így akár a mindennapjaid egészséges italává válhat. Kiváló választás azoknak, akik figyelnek az alakjukra, de gyors és tápláló vacsorára vágynak.
Ez a fogás olyan, mintha egy detox kávézóból származna, elkészítése pedig 5 percnél is kevesebb időt vesz igénybe – ráadásul sütés nélkül!
Hozzávalók (1 nagy adag):
- 1 közepes méretű uborka (kb. 15 cm)
- 5-6 levél friss saláta vagy fodros kel
- 1 gerezd fokhagyma (opcionális)
- 1 evőkanál apróra vágott petrezselyem
- 1 evőkanál finomra vágott metélőhagyma
- 200 ml natúr kefir (vagy görög joghurt)
- 1 evőkanál zabpehely (vagy quinoa, ha keményítőt szeretnél)
- 1 evőkanál zabkorpa (rost és jóllakottság miatt)
- Só és frissen őrölt bors ízlés szerint (opcionális)
Lépésről lépésre – így készíts gyors zöld turmixot vacsorára:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik
