Ajánlott burgonyafajták cserépbe:
- Yukon Gold: Közepes méretű, krémes állagú, vajas ízű.
- Red Pontiac: Piros héjú, fehér húsú, sima textúrájú.
- Fingerling: Ujj alakú, színes héjú, tömör húsú.
- Russet: Nagy, barna héjú, lisztes állagú.
- Adirondack Blue: Kék héjú és húsú különlegesség.
Vetőgumók előkészítése
A vetőburgonyát vágd fel akkora darabokra, hogy mindegyiken legyen legalább két „szem”. Ezekből hajtanak ki a hajtások. A felvágott darabokat hagyd pár napig száradni, hogy védőkéreg alakuljon ki rajtuk, ami megakadályozza a rothadást.
A megfelelő földkeverék
Használj jó minőségű, laza szerkezetű, vízáteresztő talajt. Keverd 1:1 arányban érett komposzttal, és adj hozzá lassan oldódó, szerves műtrágyát (pl. 10-10-10 vagy 5-5-5 arányban), hogy biztosítsd a tápanyagellátást.
Megfelelő edény kiválasztása
- Mérete: Ideális mélység 60–90 cm, jó vízelvezetéssel.
- Anyaga: Élelmiszerbarát műanyag, fa hordó, vászonzsák, juta zsák vagy textil termesztőzsák.
- Kerülendő: Régi gumiabroncsok vagy nem élelmiszerbiztos anyagok.
A nagyobb edények több burgonyát adnak:
- 5 gallonos edény → kb. 15–30 db
- 10 gallonos vagy nagyobb → akár 70–100 db
Ültetés lépésről lépésre
- Töltsd fel az edényt kb. 10–15 cm földdel.
- Helyezd el a vetőgumókat 25 cm-enként, a szemekkel felfelé.
- Fedd be őket 7–10 cm földdel.
- Tartsd egyenletesen nyirkosan a földet.
A burgonyák gondozása cserépben
- Fény: Napi legalább 8 óra napfény szükséges.
- Öntözés: Hetente kb. 2–5 cm víz – reggel öntözd, hogy a talaj ne legyen túl vizes.
- Tápanyag: Adj hozzá lassú hatású szerves trágyát, és 2–3 hetente hígított folyékony trágyát is adhatsz.
- Töltögetés (hilling): Ha a növény eléri a 15 cm-t, szórj rá újabb földet, a növény harmadáig. Ismételd meg 2–3 hetente, amíg a föld el nem éri az edény tetejét.
- Távolság: A gumók között hagyj 25 cm-t, a szélétől pedig 10 cm-re ültess.
Tipikus problémák és megelőzésük
- Kevés fény: Gyenge növekedés és kisebb termés. Biztosíts teljes napfényt.
- Rosszul elvezető talaj: Növeli a rothadás veszélyét. Használj laza, vízáteresztő keveréket.
- Túlöntözés: Elősegíti a gombás betegségek kialakulását.
- Alacsony hőmérséklet: Az ideális hőmérséklet 15–21°C.
- Kártevők: Rendszeresen ellenőrizd a leveleket, és szükség esetén használj bio növényvédő szereket.
Szüret
A burgonya akkor szedhető fel, amikor a növény virágzása befejeződik, a levelek elsárgulnak és elkezdenek elszáradni – ez általában 70–90 nappal az ültetés után következik be. Egy kis ásó vagy kézi villa segítségével óvatosan emeld ki a gumókat.
Tipp: Tárold a frissen szedett burgonyát hűvös, sötét és szellős helyen, hogy sokáig eltartható legyen.
Ez a módszer egyszerű, hatékony, és akár egy városi erkélyen is kivitelezhető – kezdj bele bátran, és élvezd a saját termesztésű burgonya ízét!
