A nyári forróság nem jelenti a veteményes végét – ismerd meg azokat a zöldségeket, amelyek kifejezetten jól érzik magukat melegben, és hozz ki többet a nyárból a megfelelő ültetéssel és betakarítással!
A nyári kánikula sok kertész számára kihívást jelenthet, de ez nem ok arra, hogy lemondjunk a saját termesztésű zöldségekről. Vannak ugyanis olyan hőségtűrő növények, amelyek nemcsak elviselik, hanem kifejezetten kedvelik a magas hőmérsékletet. Ezek a zöldségek ideális választások lehetnek a legmelegebb hónapokban is.
Ha tisztában vagy azzal, mely növények viselik jól a hőséget, és mikor érdemes betakarítani őket, azzal biztosíthatod, hogy kerted egész nyáron termékeny marad. A következő lista segít eligazodni abban, mit érdemes most elültetni, hogy bő termést hozzon a szezon.
1. Okra (más néven bámia)
Az okra kiválóan alkalmazkodik a meleg éghajlathoz, ezért gyakori vendég a hőséget jól tűrő kertekben. A magokat jó vízelvezetésű talajba, napos helyre érdemes vetni. Az első hüvelyek általában 50–60 nappal az ültetés után szedhetők.
2. Édesburgonya
Az édesburgonya kifejezetten kedveli a meleget, és legjobban 24–30 °C-os hőmérsékleten fejlődik. Ültetésre a tavaszi fagyok elmúltával kerülhet sor, laza, jól szellőző talajba. A gumók nagyjából 90–120 nap után szedhetők.
3. Paprika
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
