Gyors, hatékony és vegyszermentes módszer minden grillező számára
Aki szeret grillezni, az tudja: a finom falatok elfogyasztása után jön a kevésbé kellemes rész — a grill megtisztítása. A ráégett ételmaradék, a zsíros lerakódások és a korom nemcsak esztétikai probléma, de az ízélményt és a készülék működését is rontja. Szerencsére a nagymamám mutatott egy olyan egyszerű trükköt, amivel a grillt csillogó tisztává varázsolhatjuk mindössze 4 perc alatt – vegyszerek, súrolás és fáradtság nélkül.
Ez a módszer gyors, hatékony és környezetbarát. Bár szinte varázslatnak tűnik, valójában csak az alumíniumfólia és a hő erejének okos kihasználásáról van szó.
Miért olyan makacs a grill szennyeződése?
A grillen maradt koszt többnyire az alábbiak alkotják:
- Ráégett ételmaradékok
- Zsír
- Kormos lerakódások
Idővel ezek a szennyeződések megkeményednek, lerakódnak, és nemcsak az ételek ízét ronthatják el, de a grill működését is befolyásolják – csökken a levegőáramlás, egyenetlenné válik a hőeloszlás. Ráadásul a nem eltávolított maradványok kiváló táptalajt nyújtanak baktériumoknak és rovaroknak. A rendszeres tisztítás tehát nem csak higiéniai szempontból fontos – elengedhetetlen.
Miért nem válnak be a hagyományos tisztítási módszerek?
Sokan próbálkoztunk már különféle eljárásokkal:
- Drótkefés súrolás – fárasztó és időigényes
- Áztatás mosószeres vízben – rozsda kialakulását is okozhatja
- Erős vegyszerek használata – káros lehet az egészségre és az ízre
Ezek a megoldások nemcsak sok munkát igényelnek, de gyakran nem is tisztítanak tökéletesen, különösen a makacs, odaégett részek esetén.
A nagyi trükkje: alumíniumfólia és hő
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
