A szószok varázsa: emeld új szintre az ételeid ízét
A szószok kulcsszerepet játszanak abban, hogy a legegyszerűbb fogások is izgalmasabbá és gazdagabbá váljanak. Legyen szó selymesen krémes vagy karakteresen fűszeres változatokról, a jól megválasztott szósz új dimenziót ad az ételeknek. Az alábbiakban öt különleges, otthon is könnyen elkészíthető receptet mutatunk be, amelyekkel feldobhatod a hétköznapi vagy ünnepi menüdet.
Hozzávalók és elkészítés
1. Fokhagymás-tejszínes szósz
Hozzávalók:
- 200 ml habtejszín
- 2 gerezd fokhagyma (áttörve)
- 1 evőkanál vaj
- Só, bors ízlés szerint
- 1 teáskanál citromlé
- 1 evőkanál reszelt parmezán (opcionális)
Elkészítés:
- A vajat közepes lángon megolvasztjuk.
- Hozzáadjuk a fokhagymát, és 1 percig pirítjuk, amíg illatozni kezd.
- Beleöntjük a tejszínt, sózzuk, borsozzuk, és pár percig főzzük, míg kissé besűrűsödik.
- Végül belekeverjük a citromlevet és a parmezánt.
2. Paradicsomos-bazsalikomos szósz
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
