Az egészséges reggeli nem kell, hogy unalmas legyen. Ezek az egyszerűen elkészíthető ételek nemcsak táplálóak, hanem finomak is – tökéletesek a nap indításához. Íme hét könnyen elkészíthető reggeli, amelyek segítenek jól indulni:
1. Zabkása gyümölcsökkel és chia maggal
Hozzávalók:
- Zabpehely
- Növényi tej (pl. mandulatej, zabtej)
- Friss gyümölcsök (eper, áfonya, banán)
- Chia mag
- Dió vagy mandula
Elkészítés:
Főzd meg a zabpelyhet a választott növényi tejben, amíg megpuhul. Tálald friss gyümölcsökkel, szórd meg chia maggal és dióval vagy mandulával – így fehérjében és egészséges zsírokban is gazdag lesz.
2. Pirítós avokádóval és tojással
Hozzávalók:
- Teljes kiőrlésű kenyér
- 1 érett avokádó
- 1 tojás (főtt vagy tükörtojás)
- Citromlé, só, bors
- (Opcionálisan: paradicsom, rukola)
Elkészítés:
Készíts pirítóst. Az avokádót pépesítsd egy kevés citromlével, sóval és borssal. Kend a kenyérre, majd tedd rá a tojást. Ízlés szerint díszítheted friss paradicsomszeletekkel vagy rukolával.
3. Smoothie bowl – Gyümölcstál kanalazható formában
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
