Bevezető:
Ha szeretnéd feldobni a csirkét, a jól megválasztott pác csodákra képes. A következő nyolc recept egyszerűen elkészíthető, mégis ízletes megoldást kínál a mindennapi ebédekhez vagy hétvégi grillezésekhez. Találsz köztük édes, csípős, mediterrán és egzotikus ízeket is – mindenki megtalálhatja a kedvencét.
1. Mézes–szójaszószos pác
Hozzávalók:
- 1/4 csésze szójaszósz
- 1/4 csésze méz
- 2 evőkanál rizsecet
- 2 gerezd fokhagyma (apróra vágva)
- 1 teáskanál frissen reszelt gyömbér
- 1 evőkanál szezámolaj
Elkészítés:
Keverd össze az összes hozzávalót egy tálban. A csirkét 1–4 órán át pácolhatod benne, hogy kellemesen sós-édes, umami ízvilágot kapjon.
2. Jalapeñós–fokhagymás pác
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
