Egészséges Zabkenyér Cukor és Liszt Nélkül – Természetes Édesítés Almával és Sárgarépával

Miért fogod megszeretni ezt a receptet?

• Nincs finomított cukor és liszt
• Természetes édesítés almával, sárgarépával és sztíviával
• Magas rost- és tápanyagtartalom
• Könnyen és gyorsan elkészíthető

Ez az egészséges zabkenyér mindössze 15 perc előkészületet igényel, és tökéletesen megsütni alig egy órát vesz igénybe.

Hozzávalók

Zabkenyérhez:

• 100 g egész zabpehely
• 100 g darált zabpehely
• 250 ml forró tej
• 3 tojás, szétválasztva
• 1 teáskanál só
• 0,5 teáskanál vaníliás cukor
• 1 teáskanál sütőpor
• 1 teáskanál őrölt fahéj
• 1 közepes sárgarépa, finomra reszelve
• 50 ml növényi olaj
• 2 evőkanál sztívia (vagy más édesítőszer)
• 1 alma, apróra vágva
• 50 g aszalt sárgabarack, apróra vágva
• 50 g mazsola
• Forró víz (aszalt gyümölcsök áztatásához)
• 50 g dió, apróra vágva

Szóráshoz:

• 50 g teljes kiőrlésű zabpehely
• 1/3 apróra vágott dió
• 1 teáskanál őrölt fahéj
• 50 ml folyékony méz
• Kevés vaj (a forma kikenéséhez)

Csokoládémázhöz:

• 70 ml forró tej
• 0,5 evőkanál kukoricakeményítő
• Cukormentes csokoládé
• Mandulaforgács a díszítéshez

Elkészítés

A recept többi része a következő oldalon folytatódik.