Csak 5 percet fordítottam a piskóta elkészítésére, alapanyagokkal, mint a liszt, tojás, cukor és kakaó. Egy egyszerű receptet választottam, mivel nagyon kevés időm volt.
A krémhez egy tonkababos ganache-t választottam, amely finom és elegáns ízt kölcsönzött a desszertnek. A csokoládét megolvasztottam, hozzáadtam a tejszínt, és így kaptam egy selymes, ízletes krémet. Ez a ganache tökéletesen harmonizál a gazdag csokoládés piskóta ízével.
Bár nem sikerült olyan kifinomult tortát készítenem, amit eredetileg terveztem, örültem, hogy tudtam ajándékozni a férjemnek valami édességet, ami mosolyt csalt az arcára egy hosszú és fárasztó hét után.
Hozzávalók a gyors csokoládés piskótához:
- 150 g liszt
- 170 g cukor
- 170 g vaj
- 3 nagy tojás
- 50 g kakaópor (lehetőleg holland kakaó)
- 4 g sütőpor
- Egy csipet szódabikarbóna
- Egy csipet só
- 1 vaníliarúd (kikapart magok)
Hozzávalók a tonkababos csokoládé ganache-hez:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
