Makowiec – Hagyományos recept a lengyel mákos süteményhez
A makowiec az egyik legismertebb sütemény a lengyel konyhában, amely különösen karácsonykor örvend nagy népszerűségnek. Ez az ízletes desszert a mák, az aszalt gyümölcsök és a könnyű tészta tökéletes harmóniáját kínálja, és generációk óta a családi ünnepek kedvence. Most egy klasszikus receptet mutatunk be, amelynek eredménye egy puha, szaftos, ízletes sütemény.
Hozzávalók
- 400 g darált mák (2 tasak)
- 1,5 csésze porcukor
- 2 csésze 3,2%-os tej
- 8 tojás
- 200 g vaj
- 200 g búzadara
- 1 teáskanál sütőpor
- Néhány csepp mandulaaroma
- 5 alma, hámozva és nagylyukú reszelőn lereszelve
- Egy marék aszalt gyümölcs (pl. mazsola, 1 evőkanál kandírozott narancshéj)
Elkészítés
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
