🛒 Hozzávalók (kb. 6 nagyobb gofrihoz):
- 🥚 2 tojás (sárgája és fehérje szétválasztva)
- 🥛 250 ml tej
- 🧈 100 g olvasztott vaj
- 🍚 50 g porcukor
- 🌾 250 g búzaliszt
- 🫙 1 teáskanál sütőpor
- 🧂 Egy csipet só
- 🍦 1 teáskanál vaníliakivonat
👩🍳 Elkészítés lépésről lépésre:
1. lépés: A tojásfehérje felverése
Kezdd azzal, hogy szétválasztod a tojások sárgáját és fehérjét. A fehérjét egy tiszta, nagy tálban verd kemény habbá egy csipet sóval. Akkor jó, ha a hab olyan szilárd, hogy a tálat fejjel lefelé fordítva sem mozdul el. Tedd félre.
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
