Bevezetés
A petrezselyem az egyik legsokoldalúbb fűszernövény, amely szinte minden konyhában megállja a helyét. Bár sokan kerthez kötik, valójában otthon, cserépben is könnyedén nevelhető – akár egész évben! Ebben a cikkben megtudhatod, hogyan alakíts ki ideális körülményeket az otthoni termesztéshez, hogy folyamatosan friss petrezselymet szedhess. A megfelelő gondoskodással és néhány hasznos tipp segítségével évszaktól függetlenül élvezheted a friss zöldfűszert.
Amire szükséged lesz:
- Petrezselyemmag (alacsonyabb növésű vagy gyökérpetrezselyem fajták ajánlottak)
- Legalább 20 cm átmérőjű cserép
- Vízelvezető réteg (pl. agyaggranulátum vagy kavics)
- Univerzális fűszernövényföld vagy komposzt
- Friss víz (rendszeres öntözéshez)
- Fény (napos ablak vagy LED növénylámpa)
Lépésről lépésre – a petrezselyem ültetése és gondozása
1. A cserép előkészítése
Fontos, hogy az edény alján vízelvezető lyukak legyenek, így elkerülheted a túlöntözést. Alulra helyezz egy réteg kavicsot vagy agyaggranulátumot, ami segíti a víz elvezetését és védi a gyökereket a rothadástól.
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
