Laktató és selymes egytálétel, ami minden alkalomra tökéletes – hétvégi családi ebédhez vagy egy meghitt vacsorához.
Krémes Marharagu Gombával
Nincs is jobb, mint egy melengető, házias étel, ami egyszerre kényezteti a gyomrot és megnyugtatja a lelket. A krémes marharagu gombával épp ilyen: egyszerűen elkészíthető, mégis gazdag ízvilágú fogás. Puha marhahúsdarabok, pirított gombaszeletek és bársonyos tejszínes-mustáros szósz egy kis fűszerpaprikával – ez az étel garantáltan elnyeri a család tetszését.
Hozzávalók:
- 600 g marhahús (pl. lapocka, hátszín vagy rostélyos), felkockázva
- 250 g csiperkegomba, felszeletelve
- 1 fej vöröshagyma, finomra vágva
- 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 200 ml főzőtejszín (18% vagy 30%)
- 1 evőkanál mustár
- 1 teáskanál édes fűszerpaprika
- 1 marhahúsleves-kocka
- 2 evőkanál olaj vagy vaj a sütéshez
- Só, bors ízlés szerint
- Friss petrezselyem a tálaláshoz (opcionális)
Szükséges eszközök:
- Nagy serpenyő vagy mélyebb párolóedény
- Fakanál
- Vágódeszka és éles kés
Elkészítés:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
