Puha kakaós piskóta, lágy mascarponekrém és friss eper – ez a torta garantáltan mosolyt csal az arcokra, akár hétköznapi kényeztetésre, akár ünnepi alkalomra készíted el.
Bevezető:
Fedezd fel ennek a mascarponés epres tortának a receptjét, amely nemcsak könnyen elkészíthető, de harmonikus ízvilágával mindenkit elvarázsol. A kakaós tésztaréteg, a selymes krém és az üde eper tökéletesen kiegészítik egymást. Ideális választás vendégváráshoz vagy családi összejövetelhez.
Hozzávalók:
A piskótához:
- 200 g cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 220 g puha vaj
- 300 g finomliszt
- 1 csomag sütőpor
- 40 g kakaópor
- egy csipet só
- 5 tojás
A mascarponekrémhez:
- 80 g cukor
- 450 g mascarpone
- 300 g zsírszegény túró
- 2 evőkanál friss citromlé
- 2 csomag vaníliás cukor
A tetejére:
- 750 g eper
- 2 csomag eper ízű zselatin
- 450 ml forró víz
Elkészítés lépésről lépésre:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
