Egy klasszikus desszert új köntösben: omlós tészta, házi almamártás és egy réteg finoman roppanó tojáshab. Tökéletes választás egy hétvégi desszerthez vagy vendégváráshoz.
Hozzávalók
Omlós tészta:
- 1 csomag vaj (kb. 250 g)
- 1 bögre cukor
- 3 bögre liszt
- 2 teáskanál sütőpor
- 3 tojássárgája
Almamártás:
- 1,5 kg savanykás alma
- Kevés víz
- 1 citrom leve
- Cukor ízlés szerint
- 1 teáskanál fahéj
Tojáshab:
- 3 tojásfehérje
- 1/2 bögre cukor
- 3 evőkanál burgonyakeményítő
Elkészítés
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
