Rugalmas Pizzatészta – Olaszos ízek otthon

Hozzávalók:

• 1 teáskanál cukor

• 250 ml meleg víz

• 2¼ teáskanál szárított élesztő

• 360 g búzaliszt

• 1½ teáskanál olasz fűszerkeverék

• 1 teáskanál só

• 1 evőkanál olívaolaj

Elkészítés:

1. Keverd össze a meleg vizet a cukorral és az élesztővel. Hagyd állni 10 percig.

2. Add hozzá a lisztet, sót, fűszert és az olajat. Dolgozd ki rugalmas tésztává (kb. 8 percig gyúrd).

3. Letakarva keleszd 1 órán át.

4. Nyújtsd ki, tedd rá a kedvenc feltéteidet, és süsd 220°C-on 12–15 percig.

📌 Tipp: Szeretnél ropogós szélű pizzát? Kend meg a széleket olívaolajjal sütés előtt!

🍩 Puha Fánk – sütve vagy olajban, ahogy szereted

A recept többi része a következő oldalon folytatódik.