Kis helyen is lehet gazdag, ízletes zöldségesed – ezek a zöldségek kiválóan fejlődnek balkonon, teraszon vagy akár az ablakpárkányon is.
A konténeres kertészkedés ideális megoldás mindazok számára, akiknek kevés a helyük, de nem szeretnének lemondani a friss, házilag termesztett zöldségekről. Legyen szó erkélyről, teraszról vagy egy napfényes ablakpárkányról, meglepően sokféle zöldséget termeszthetünk sikeresen edényekben. Az alábbiakban 25 olyan zöld növényt mutatunk be, amelyek különösen jól érzik magukat cserepekben – így akár egy mini veteményest is létrehozhatsz otthonodban.
1. Spenót
A hűvös időt kedvelő spenót kiválóan alkalmas konténeres termesztésre. Jól szellőző, tápanyagban gazdag talajban és félárnyékban fejlődik a legjobban. Rendszeres öntözés mellett már 30–45 nap után szedhető.
2. Fejes saláta
Az egyik legegyszerűbben nevelhető leveles zöldség. Gyorsan nő, kevés gondozást igényel, és naponta legalább 6 óra napfény mellett bőséges termést hoz.
3. Kelkáposzta (jarmuż)
Kifejezetten jól tűri a hűvösebb időjárást. Tápanyagban gazdag, enyhén agyagos talajban fejlődik szépen, és többször is szedhető egy szezonban.
4. Rukola
Gyors növekedésű, enyhén csípős ízű zöld, amely jól érzi magát félárnyékban is. Hűvösebb időben különösen jól fejlődik.
5. Mángold
A mángold nemcsak tápláló, de dekoratív is színes leveleivel és száraival. Melegben is jól bírja, ideális választás díszítő és ehető célra is.
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
