Hasznos tippek, egyszerű lépések, kiegyensúlyozott étkezés – mutatjuk, hogyan készíts egészséges tojássalátát friss zöldségekkel.
Tojássaláta házilag – finom, tápláló és egyszerűen elkészíthető
A tojássaláta nemcsak gyorsan elkészíthető, de igazán ízletes és tápláló is lehet, ha megfelelő összetevőkkel dolgozunk. Ebben a receptben a főtt tojás és a friss zöldségek tökéletes harmóniája találkozik egy könnyű, fűszeres öntetben. Ideális választás lehet egy tartalmas ebédre vagy könnyű vacsorára, akár munka után is.
Hozzávalók (2–3 adaghoz)
A salátához:
- 150 g burgonya
- 160 g zöldbab
- 160 g zöldborsó
- 3 db tojás
- 160 g fejes saláta, nagyobb darabokra tépve
Az öntethez:
- 1 evőkanál olívaolaj
- 2 teáskanál ecet
- ½ teáskanál mustárpor
- 2 evőkanál friss, apróra vágott menta
- 3 evőkanál friss, apróra vágott bazsalikom
- 1 gerezd fokhagyma, összezúzva
- 1 evőkanál kapribogyó (elhagyható)
Elkészítés lépésről lépésre
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
