Egy kis nosztalgia és egy nagy adag csokoládé
A Ferrero Rocher mindig különleges helyet foglalt el a családunkban – annyira finom volt, hogy gyakran elrejtettük a vendégek elől. Így aztán el tudod képzelni, milyen öröm volt, amikor először elkészítettem ezt a tortát, amit ezek a legendás bonbonok ihlettek. Krémes, gazdagon csokoládés és kellemesen mogyorós – nehéz megállni egy szeletnél!
Még a nagymamám is, aki minden klasszikus receptet ismer, meglepődött: ez a torta igazán lenyűgöző, mégis sokkal egyszerűbb, mint elsőre gondolnád!
Hozzávalók (22 cm-es tortaformához)
Piskóta:
- 5 tojás
- 5 evőkanál cukor
- 5 evőkanál finomliszt
- 2 evőkanál rétesliszt
- 10 g kakaópor
- 12 g sütőpor
- 80 g durvára vágott mogyoró
Krém:
- 350 g tejcsokoládé
- 2 evőkanál 30%-os tejszín (a csoki olvasztásához)
- 100 g Nutella
- 400 ml 30%-os habtejszín (felverve)
További rétegekhez és díszítéshez:
- 2 ostya vagy édes tölcsér (pl. jégkrémtölcsér) – összetörve
- 100 g durvára vágott mogyoró a díszítéshez
- néhány Ferrero Rocher golyó a tetejére
Elkészítés lépésről lépésre
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
