Ez az almás süti tökéletes választás, ha valami egészségesre, mégis finomra vágysz. Rostban gazdag, hozzáadott cukor nélkül készül, és akár reggelire, tízóraira vagy délutáni nassolnivalónak is ideális. Külön jó hír, hogy az elkészítése gyerekjáték!
Hozzávalók (kb. 12 kisebb darabhoz):
- 2 közepes alma (pl. Idared, Jonagold, Gála – meghámozva és nagy lyukú reszelőn lereszelve, kb. 300 g)
- 150 g zabpehely (inkább hagyományos vagy nagyszemű, nem az instant változat)
- 1 nagy tojás (ha lehet, szabadtartású)
- 2 evőkanál folyékony méz (akác- vagy vegyesvirágméz, kb. 40 g)
- 1 teáskanál fahéj (lehetőleg ceyloni, finomabb aromájú)
- 1 teáskanál sütőpor (elhagyható, ha nem szeretnél levegősebb sütit)
- 1 csipet tengeri só (kiemeli az ízeket)
- 50 g apróra vágott dió, mogyoró vagy mandula (opcionális – extra ropogósság és tápérték)
- Opcionálisan: 2 evőkanál mazsola, marék aszalt vörösáfonya, fél citrom vagy narancs reszelt héja
Elkészítés lépésről lépésre:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
