Egyszerű, mégis ízekben gazdag zöldséges fogás, amely pillanatok alatt a kedvenceddé válhat. Ideális ebédre vagy könnyű vacsorára – hús nélkül, mégis laktatóan.
Hozzávalók:
- 1 közepes cukkini
- Fél citrom leve
- 1 evőkanál olívaolaj (sütéshez)
- 1 vöröshagyma
- 1 sárgarépa
- 2-3 paradicsom
- 1 gerezd fokhagyma
- ½ piros kaliforniai paprika
- Só (ízlés szerint)
- Frissen őrölt fekete bors (ízlés szerint)
- Friss spenótlevél (ízlés szerint)
- 200 gramm főzőtejszín
Elkészítés:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
