Ha egy könnyű, ízletes és egészséges köretet keresel az ebédhez, a sült zöldségek mindig jó választásnak bizonyulnak. Remekül illenek húsételekhez, de önálló vegetáriánus fogásként is megállják a helyüket. Elkészítésük nem igényel sok időt, a végeredmény pedig minden családtagot örömmel tölt el.
Hozzávalók:
- 2 bögre mini burgonya (félbevágva)
- 1 bögre mini sárgarépa vagy felvágott nagyobb sárgarépa
- 1 cukkini (karikákra vágva)
- 3 evőkanál olívaolaj
- 2 gerezd fokhagyma (apróra vágva)
- 1 teáskanál szárított oregano
- 1 teáskanál édes paprika
- 1 teáskanál só
- ½ teáskanál fekete bors
- 2 evőkanál friss petrezselyem (a tálaláshoz)
Elkészítés:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
