Az érzelmi evés megértése és tudatos táplálkozási tippek a különböző hangulatokhoz
Sokan nem is sejtik, mennyire befolyásolják az érzelmeink az étkezési szokásainkat. Az érzelmi evés azt jelenti, hogy nem az éhség, hanem a stressz, a szomorúság, az unalom vagy épp az öröm vezérli, hogy mit és mikor eszünk. Ha felismerjük ezt a mintázatot, könnyebben tudunk egészségesebb döntéseket hozni, és megtanulhatunk jobban bánni az érzelmeinkkel is. Az érzelmi evés gyakran vezet túlevéshez, súlygyarapodáshoz, sőt bűntudathoz vagy szégyenérzethez is.
Az agy és az evés kapcsolata
Amikor eszünk, az agyunk dopamint termel – ez a jutalmazó rendszer része, amely átmenetileg enyhítheti a negatív érzéseket. Stressz esetén a kortizolszint is megnőhet, amitől megnő a vágy a cukros és zsíros ételek iránt. Ezek a testi reakciók nem az éhséget tükrözik, hanem az érzelmi feszültségre adott válaszokat. Érdemes tudni, mit ehetünk, ha egy-egy érzelem eluralkodik rajtunk.
Mit érdemes enni, ha…
1. Stresszes vagy:
✔ Étcsokoládé
Miért működik? A legalább 70%-os kakaótartalmú csokoládé flavonoidokat tartalmaz, amelyek javítják az agyi vérkeringést és csökkentik a stresszhormon (kortizol) szintjét. Serkenti a boldogsághormonokat is.
2. Fáradt vagy:
✔ Diófélék vagy görög joghurt
A magnézium és a fehérje segít stabilizálni az energiaszintet. A probiotikumok pedig a bél-agy tengelyen keresztül javítják a hangulatot.
3. Puffadtnak érzed magad:
✔ Uborka- vagy gyömbértea
Mindkettő csökkenti a gyulladást, segíti az emésztést, és enyhíti a kellemetlen teltségérzetet.
4. Nyugtalan vagy:
✔ Zabkása vagy banán
Komplex szénhidrátokból és B6-vitaminból álló páros, amely támogatja a szerotonintermelést – ez segíti az ellazulást.
5. Haragos vagy:
✔ Kamilla- vagy áfonyatea
A kamilla természetes nyugtató, az áfonya pedig antioxidánsokkal támogatja az agyműködést és csökkenti az oxidatív stresszt.
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
